A Bíblia diz que o homem veio do pó da terra. Na essência somos formados pelo pó, segundo as Escrituras.

     Essa crença pode ser reflectida no velho ditado “tu és o que comes”. Mas parece que agora está provado como isso ocorre. Os cientistas da Universidade de Nanquim, na China, anunciaram uma descoberta surpreendente.

     Quando comemos não ingerimos apenas nutrientes na nossa alimentação, mas incorporamos parte do material genético também.

     Os pesquisadores descobriram níveis abundantes do chamado “micro-RNA” de arroz na corrente sanguínea de chineses pesquisados. Esse micro-RNA não está lá à toa, pode ter efeito sobre os nossos genes. E a sua formação vai depender de onde e como esse alimento foi produzido. Ou seja, passa da terra para a semente e da semente para o ser humano.

     Ao longo da vida, mesmo de maneira imperceptível vamos ficando carregados de partículas dessa terra onde estamos.

     A possibilidade de os alimentos que ingerimos poderem regular anossa expressão genética é uma descoberta que traz mais perguntas do que respostas. Estudos anteriores mostraram que o micro-RNA de arroz teve efeito sobre a expressão de genes em camundongos e alterou a capacidade do fígado de filtrar o mau colesterol.

     Mas isso explicaria as qualidades medicinais de alguns medicamentos? Poderiam ser usados contra doenças? E o que isso significa para os alimentos geneticamente modificados?

     As próximas pesquisas nesse sentido darão mais detalhes, mas a Bíblia continua a ter razão.